国产蓝莓不好吃？有籽的蓝莓不好？这么认为就错了

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很多人都知道蓝莓功效强大，这枚神奇的浆果富含花青素、果酸、有机硒、氨基酸等，它不仅是护眼宝、健康卫士，更是抗氧化神器。

很多人不知道的是，蓝莓栽培种类主要可以分为四大类——高丛蓝莓、半高丛蓝莓、矮丛蓝莓、兔眼蓝莓。简单介绍一下这四类蓝莓的特点：

1、高丛蓝莓——果实中到大，品质佳，果味甜，果香味浓，鲜食口感好。优良品种代表有夏普蓝、艾文蓝、蓝丰、蜜思缇（又名薄雾）等。

2、半高丛蓝莓——果实大，品质优良，口味甜酸，抗寒力强，适用于北方寒冷地区栽培，优良品种代表有北陆、北蓝、北村等。

3、矮丛蓝莓——果实圆形，淡蓝色，树体矮小，抗寒力强，可以在零下四十度的高寒地区存活，非常适种于东北高寒山区，优良品种代表有美登、芬蒂等。

4、兔眼蓝莓——果实大而硬，暗蓝色，带痕小而干，具有芳香味，味道甜，风味好，优良品种代表有芭尔德温、精华、杰兔、灿烂等。

了解了蓝莓的品类和品种，我们就来详细了解下甜心美莓主要售卖的两大品种，及其特点：

都说国产蓝莓不好吃！有料姐发现了一款好吃极了的国产蓝莓！生长在云南高原，甜度比一般蓝莓都高，花青素更是满满，现在有料姐就来告诉你，它到底有多少吃，为什么这么好吃：

1、高原蓝莓——蜜思缇（又名薄雾）

薄雾蓝莓（Misty）为中熟种，果粒中到大，甜度一般可以达到BX14.0%，酸度PH4.20，有果香。

生长在云南楚雄高原海拔1850米处的薄雾蓝莓，具备花青素丰富且甜度高的主要特点。

得益于高原强烈的紫外线照射，蓝莓蕴含了更丰富的花青素，具备了更强的抗氧化能力。

这款名叫甜心美莓的蓝莓种植基地种植以深山老林的草炭土、腐殖土和云南高原无污染的红壤土搅拌后，更换基地已被耕作过的土地，再加上基地昼夜温差大，蓝莓蕴含了更多的甜蜜，成熟后的甜度可以达到BX18.0%，且果肉细腻，口感远超国内一般蓝莓。

甜心美莓的夏日售卖品种为灿烂，灿烂蓝莓有果香，口感好、果粉好、果粒大、果皮厚，花青素含量更丰富。甜心美莓基地灿烂蓝莓为露天种植，种植面积大，同样得力于高原得天独厚的自然条件，且种植方式一样科学，一样严苛，品质与早期售卖的薄雾品种不相上下。

提问：为什么有的蓝莓果籽这么大？

蓝莓和葡萄特别的相似，且蓝莓有籽是正常的，少数蓝莓因为品种不同，有的籽比较“瘪”，吃到嘴里感觉不出来，有些果籽的颗粒感则比较明显，咀嚼有轻微“牙碜”的口感，这跟真假、优劣无关，只是品种不同带来的差异而已。

灿烂属于兔眼蓝莓，这个品类的蓝莓果籽较其它品类、品种略大，但这也带来了更好的食用效果：

A——更有助于消化

嚼碎的果籽可以帮助更好的帮助人体清理肠道，有助于帮助消化，更有利于蓝莓营养的充分吸收。

B——抗氧化能力更强

科学研究证明，蓝莓含有对人有益的成份比葡萄籽更多。蓝莓籽具有一定的抗氧化能力，其中以蓝莓籽多糖、蓝莓籽蛋白的抗氧化能力最强，蓝莓籽多酚的清除自由基能力最强。

蓝莓籽富含花青素的6大作用：抗氧化、抗辐射、抗过敏、美颜亮肤、保护视力、改善睡眠。

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